Calidad e Innovación

Nuestra filosofía corporativa, con nuevas ambiciones, nos hace ser más exigentes con nosotros mismos y más comprometidos con la calidad y con las personas. Desarrollamos nuevos procesos y nuevas metodologías de trabajo para hacer frente a las necesidades del mercado con más eficacia, para ofrecer a nuestros clientes y consumidores mejores productos y servicios y para obtener un mayor conocimiento de nuestras marcas.

Consulta nuestra POLÍTICA DE CALIDAD

No nos conformamos con las mínimas garantías, sino que queremos asegurar el máximo nivel de calidad en nuestros productos. Para ello utilizamos ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y llevamos una estricta gestión de los alérgenos en los procesos de fabricación, con la determinación de ir logrando la eliminación de trazas de otros alérgenos de forma paulatina.

LISTA PRODUCTOS 2018 ALÉRGENOS

Calidad

Ya en el 1996 nuestra fábrica obtuvo la certificación de gestión de calidad conforme a la norma UNE-EN ISO 9001 y, en el 2002, el certificado de gestión ambiental para el diseño, la producción, el almacenamiento y la distribución primaria de helado según la norma UNE-EN ISO 14001. Pocos años después substituimos la certificación de calidad UNE-EN ISO 9001, de carácter general, por la certificación IFS, específica para la garantía de la calidad y la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación.

Continuamos trabajando año tras año para la renovación de los certificados que aseguran que cumplimos los requisitos fundamentales de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente:

  • Certificación IFS (International Featured Standards): norma internacional, recibida por la entidad certificadora DNV, que garantiza la calidad y la seguridad alimentaria de los productos fabricados por Farggi La Menorquina.
  • Certificado ISO 14001: norma internacional, recibida por la entidad certificadora DNV, que asegura que todos los aspectos de la gestión medioambiental están orientados hacia la sostenibilidad.
  • Certificación Halal: recibida por la entidad Halal Food Quality que asegura que los productos se han fabricado conforme los preceptos del Corán en materia alimentaria cumpliendo todos los requisitos legales, de calidad y de seguridad alimentaria.

La sostenibilidad y el compromiso con el medio ambiente están en la base de nuestro negocio y constituyen un aspecto central en la gestión de las actividades de la empresa. En Farggi La Menorquina contemplamos la inversión y actividades en Investigación, Desarrollo e Innovación (I D I) como una herramienta fundamental que nos permite disponer de tecnología competitiva para obtener los mejores productos que, fabricados mediante procesos eficientes y medioambientalmente responsables, satisfagan las necesidades del mercado y las expectativas de nuestros clientes.

Consulta nuestra POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL

Innovación

Desde siempre la innovación es una de las prioridades esenciales dentro de Farggi La Menorquina. Como fabricantes de helados y de postres lácteos, trabajamos día a día para complacer los gustos de los consumidores desarrollando nuevas líneas acordes a sus expectativas actuales y sorprenderlos con sabores y formatos nuevos.

La fabricación del helado ha ido evolucionando en todos estos años, el avance de la tecnología y la implantación de nuevas maquinarias y procesos han servido para ir aumentando el número de nuevas referencias y satisfacer las necesidades de los consumidores y clientes. Aún así, siguen existiendo productos que sólo se pueden seguir elaborando de forma artesanal, pues automatizar su producción acaba notándose en el resultado final: sabor, textura y experiencia de consumo sabores y formatos nuevos.

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