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Cinco Días. Los helados y postres nacidos entre cajas de zapatos martes 10 de noviembre, 2015

Cinco Días. Los helados y postres nacidos entre cajas de zapatos

Las duras circunstancias de la posguerra coincidieron en 1940 con el espíritu emprendedor de Fernando Sintes Pons. El entonces joven pastelero fundó La Estrella, que cinco años más tarde pasó a llamarse La Menorquina. La historia de la compañía, actualmente integrada en Grupo Kalise Menorquina, arrancó en tiempos difíciles con un futuro incierto. Hasta 1941, la empresa no pudo contratar a un empleado.

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